เขียงหมูอุดรโวยรัฐแก้หมูผิดทาง

ราคาเนื้อหมูตลาดสดอุดรยัง กก.ละ 110 บาท แม้ห้างฯราคาละ กก.ละ 92 บาท หมูตลาด ก๋วยเตี๋ยว หมูยอ ยอดขายลดแม้คงราคาคุณภาพ เขียงหมูโวยรัฐอุ้มฟาร์มใหญ่ สงสัยเอาหมูตายมาขายลดราคา การค้าภายในยันมีคุณภาพ

ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.อุดรธานี มาเมื่อวันที่ 19 มีนาคม ถึงสถานการณ์ราคา “เนื้อหมูชำแหละ” ที่มีราคาสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว รัฐบาลใช้มาตรการนำเนื้อหมู ออกมาจำหน่ายในห้างสรรพสินค้า และจุดจำหน่ายทั่วประเทศ กก.ละ 98 บาท แต่ราคาเนื้อหมูในตลาดเทศบาล 2 เขตเทศบาลนครอุดรธานี ยังมีราคาจำน่ายหมูเนื้อแดง กก.ละ 110 บาท ลดลงจากก่อนหน้านี้ขาย กก.ละ 120 บาท และที่ห้างสรรพสินค้าบิ๊กซี หมูเนื้อแดงกก.ละ 92 บาท ลดลงจากราคารัฐบาลประเทศ กก.ละ 98 บาท  

นางศิริพร ภาระนิภา อายุ 45 ปี แม่ค้าขายเนื้อหมูที่ตลาดสดเทศบาล 1 เปิดเผยว่า รับเนื้อหมูมาจากพ่อค้าขายส่งเนื้อหมู จากตลาดไทยอีสาน กก.ละ105 ถึง 106 บาท พ่อค้าขายส่งบอกว่าขึ้นอยู่กับราคาหมูหน้าฟาร์ม จึงต้องขายราคา กก.ละ 110-115 บาท โดยราคาเนื้อหมูที่แพงขึ้นทำให้มีลูกค้าลดลง บางวันเนื้อหมูขายดีแต่บางวันก็ขายไม่ดี คงจะมีลูกค้าบางส่วนไปซื้อที่ห้างฯ เนื่องจากราคาถูกกว่า แต่บางส่วนก็ยังคงซื้อกับเรา ที่เชื่อในคุณภาพที่ค้าขายกันมานาน โดยเฉพาะบรรดาลูกค้าประจำ

นางมัสษา คนงาม อายุ 35 ปี แม่บ้าน เปิดเผยว่า เคยถามแม่ค้าในตลาดเทศบาล 1 ว่าทำไมไม่ขายเนื้อหมูตามที่รัฐบาลกำหนด คือ กก.ละ 98 บาท แม่ค้าหมูกล่าวว่าจะขายในราคา 98 บาทไม่ได้ เพราะรับมาก็มีราคาต้นทุนที่แพง ถ้าขายในราคา 98 บาทก็จะขาดทุน จึงซื้อเนื้อหมูลดลงเหลือเพียงครึ่ง กก. จากเดิมเคยซื้อ 1 กก. ถ้าจะไปซื้อที่ห้างสรรพสินค้าก็ไม่มีเวลา ขณะที่ราคาอาหารประเภทอื่น เช่น พืช ผัก ในห้างฯแพงกว่ามาก ซื้อรวมกันทั้งหมดก็เท่าๆกน เมื่อเนื้อหมูแพงขึ้นจึงลดมาซื้อปลา

นางวิรมย์ ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา อายุ 42 ปี เจ้าของร้าขาย “หมูยอนายเติม” หน้าตลาดเทศบาล 1 เปิดเผยว่า เคยซื้อเนื้อหมูสดๆตั้งแต่ราคา กก.ละ 25 , 35 , 50 , 60 และ 100 บาท จะได้กำไรจากการขาย 20 % ในช่วงนี้เนื้อหมูมีราคา กก.ละ 110 บาท ไม่ซื้อหมูห้างฯเพราะไม่สด ก็ยังขายหมูยอในปริมาณ คุณภาพ และราคาเดิม จะปรับราคาเพิ่มขึ้นก็กลัวไม่มีลูกค้า จากที่ได้กำไร 20 % เหลือเพียง 10 % เท่านั้น แต่ลูกค้าก็ยังลดลง จึงลดการซื้อเนื้อหมูลง แต่หากมีลูกค้าสั่งไปส่ง จะต้องคิดราคาค่าส่งเข้าไปด้วย

นายสมศักดิ์ อรรณพเดชา อายุ 36 ปี พ่อค้าขายก๋วยเตี๋ยวหนองวัวซอ หลังเทศบาลนคร ถ.โพธิ์ศรี เปิดเผยว่า รับเนื้อหมูจากตลาดสด กก.ละ 110 บาท แต่ก็ยังขายในปริมาณ ราคา และมีคุณภาพเท่าเดิม ชามละ 25 , 30 บาท แต่ลูกค้าก็ยังลดน้อยลง คงเพราะเป็นช่วงปิดภาคเรียน และราคาน้ำมันแพงไม่มีใครอยากออกจากบ้าน ทำให้บรรยากาศเงียบเหงาขายของยาก ไม่เหมือนแต่ก่อนที่เนื้อหมูมีราคาถูก ทำให้ร้านขายดีมีลูกค้าเยอะ

นายห่าง แช่แต้ ประธานชมรมผู้ค้าสุกร จ.อุดรธานี เปิดเผยว่า คนขายหมูขายไปร้องไห้ไป ไม่ได้กำไรแถมขาดทุนด้วย แต่ก็ต้องทนเพื่อรอราคาดีขึ้น รัฐบาลนำเนื้อหมูมาขาย กก.ละ 98 บาท ไม่ทำให้ราคาลดลง ส่วนการลดค่าอาหารหมู อาจทำให้ราคาลดลงบ้าง ซึ่งทั้งสองวิธีเหมือนรัฐบาล “อุ้มหมูฟาร์ม” ทั้งที่น่าจะคุมราคาหมูหน้าฟาร์มมากกว่า เพราะฟาร์มกลาง-เล็กตายไปหมดแล้ว มีแต่ฟาร์มใหญ่ทุนยาวเท่านั้น

“เราซื้อหมูเป็นหน้าฟาร์ม กก.ละ 50-60 บาท แล้วแต่เขาจะกำหนดราคา ทั้งที่ราคาน่าจะต่ำกว่านี้ แต่ทำไมฟาร์มชำแหละเอง เอามาขายในห้างฯหรือจุดขายการค้าภายใน จึงขายราคาถูกได้ทั้งที่หมูจากฟาร์มเดียวกัน ใครโกหกฟาร์มใหญ่ หรือคนค้าหมู อยากให้ดูที่เนื้อหมูราคาถูกจะซีด ต่างจากเนื้อหมูในตลาด แม้จะชำแหละมาหลายชั่วโมง ซึ่งในฟาร์มใหญ่มีหมูตายวันละนับ 100 ตัว ปกติจะเอาให้จระเข้กิน ไม่รู้ว่าเอามาชำแหละขายหรือไม่ เพราะฟาร์มมีโรงชำแหละเอง “

นายแก้ว ชวนิช การค้าภายในจังหวัด กล่าวว่า ราคาหมูมีชีวิต 100 กก. ขายในราคา กก.ละ 58 ถึง 59 บาท ส่วนราคาเนื้อหมูชำแหละหน้าเขียง ราคา กก.ละ 105 บาท รัฐบาลได้ขอความร่วมมือจากหน้าเขียงให้ขายราคา กก.95 บาท หลังจากประกาศให้ราคาเนื้อหมู กก.ละ 98 บาท ส่งผลให้ราคาเนื้อหมูในตลาดลดลงเหลือ กก.ละ 100-110 บาท ส่วนเรื่องคุณภาพเนื้อหมูห้างฯ มีการตรวจสอบหมูจากฟาร์ม ก่อนนำมาชำแหละในโรงตนเอง การที่ยังมีคนซื้อเนื้อหมูแพงในตลาด เพราะเนื้อหมูมีความสด และมีความสะดวกสบาย อนาคตแนวโน้มเนื้อหมูจะมีราคาลดลงอีก

ข่าว-ภาพ   นาตยา นาแก่นทราย  /  ดวงใจ สมสะอาด